Волонтеру Екатерине вручили автоклав

В октябре Екатерина и ее супруг Матвей пришли в администрацию города, чтобы передать в благотворительный фонд «Братск — всё для Победы» коробки с сухими супами и сухофруктами для отправки нашим ребятам в зону спецоперации. Александр Дубровин встретился с ними, обсудил, какая нужна помощь, что еще требуется. Екатерина попросила приобрести установку для изготовления сублимированных продуктов.

По поручению мэра Братска Александра Дубровина, волонтеру приобрели и вручили оборудование, которое поможет готовить домашние супы для наших бойцов. Екатерина — опытный волонтер из клуба «За своих 38». С тех пор, как проводила мужа на фронт, она всю себя посвящает этому делу.

— Все, что мы готовим дома, можно приготовить в этом автоклаве. Я специально попросила такой аппарат для того, чтобы изготавливать это дома. Туда идет закладка сырых продуктов и уже в автоклаве это все готовится. Сырое мясо, сухая гречка туда высыпается в эти пакеты, изготавливается. Все это готовится в течение 60 минут, упаковывается в специальные порционные реторт-пакеты. За один раз в этом автоклаве можно приготовить 38 пакетов. Это готовое блюдо, его не надо разбавлять водой. Я хочу выразить огромную благодарность фонду «Братск — все для Победы», Александру Сергеевичу Дубровину, что сразу же откликнулись, выполнили мою просьбу очень быстро. Будем в дальнейшем сотрудничать, кормить наших ребят домашней едой, — рассказала Екатерина.